О сети пиццерий Папа Джонс в г. Истра

     Джон Шнаттер, основатель сети ресторанов PapaJohn’s родился в 1961 году в Джефферсонвилле, штат Индиана. У Джона Шнаттера была своя американская мечта о том, что когда-нибудь он сможет обеспечивать семью, имея стабильный высокий доход. И его мечте суждено было сбыться.

С 12 лет он занимался ремонтом и покраской водосточных труб в родном городе, а позже устроился посудомойщиком в пиццерию Rocky’s. Он сразу проникся любовью к приготовлению пиццы и делал это с удовольствием с разрешения старшего повара. Так зародилась мечта о собственной пиццерии, которую он смог осуществить после учебы в юридическом колледже Болл-Стейт, ему было 23 года.

     Позже Джон стал управляющим в баре отца Mick’s Lounge. Он продал свой любимый автомобиль Camaro Z28 и взял банковский кредит, чтобы закрыть убытки бара. Он создал новое меню, обновил интерьер, поставил бильярдные столы. 

      Особое внимание он всегда уделял рецептуре и соусам. Чтобы привлечь покупателей, Джон Шнаттер придумал делать маленькие сюрпризы своим клиентам: класть в коробку с пиццей соус и перчики. Это, кстати, мы делаем до сих пор